BAKING SUNDAY: Gezonde mueslirepen

Maak zelf gezonde mueslirepen met allerlei lekkere ingrediënten zoals noten, havermout, pompoenpitten en cranberries. Lekker als gezonde snack!

Share article:

Maak zelf je gezonde mueslirepen met dit recept. Deze gezonde mueslirepen bevatten allerlei lekkere ingrediënten zoals noten, havermout, pompoenpitten en cranberries. En om het nóg lekkerder te maken kan je er wat pure chocolade overheen sprenkelen nadat ze in de oven zijn gebakken. Heerlijk als een gezonde snack, want ze zijn voedzaam, lekker en gezond!

Ingrediënten

100 gram speltmeel
100 gram havermout
2 bananen
3 eetlepels honing
100 gram gemengde noten (ongezouten)
50 gram gedroogde cranberries
3 eetlepels pompoenpitten
3 eetlepels lijnzaad
20 gram pure chocolade (87% of meer)

 

Bereiding

  1. Verwarm je oven naar 180 graden. Leg bakpapier op je bakplaat.
  2. Prak de banaan in een kom en voeg de havermout en speltmeel toe. Meng door elkaar met een vork. Voeg de honing, pompoenpitten, cranberries en lijnzaad toe. Meng weer door elkaar met een vork.
  3. Hak de noten in kleine stukjes. Voeg aan het mengsel toe.
  4. Kneed het mengsel met een vork. Leg het mengsel plat op de met bakpapier beklede bakplaat. Zorg ervoor dat het overal gelijkmatig ligt en in een rechthoek (zie de foto’s hieronder). Snijd voorzichtig in repen. Nadat je er repen van hebt gesneden, zorg dat er een beetje ruimte tussen de repen zit.
  5. Bak de mueslirepen voor 20 minuten in de oven op 180 graden.
  6. Smelt de chocolade au bain marie (doe de chocolade in een kom op een pan met kokend water).
  7. Haal de mueslirepen uit de oven en sprenkel wat chocolade over de muesli repen.
  8. Plaats de mueslirepen in de koelkast.


Geniet van je heerlijke gezonde mueslirepen!

 

Tip: Je kan de gezonde mueslirepen voor in ieder geval twee dagen in de koelkast bewaren. De rest van de mueslirepen kan je invriezen in aparte zakjes.

 

gezonde mueslirepen

Plaats het mengsel op een ovenschaal.

gezonde mueslirepen

Snijd het mengsel in repen.

gezonde mueslirepen

Haal de mueslirepen uit de oven.

gezonde mueslirepen

Sprenkel wat chocolade over de mueslirepen.

gezonde mueslirepen

Geniet ervan!

Share article:

Leave a Reply